挑選好的結婚場地,真的是完美婚禮的第一要件呀~

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王董是南部人,訂結勢必分開辦~~結婚在南部,依照習俗男方主場;訂婚一定就在新竹啦!!!

和王董交往之初,他就有告知我~結婚可能會請流水席!我也一直幻想著我的流水席婚禮XD

而訂婚,非常希望能在自己喜歡的場地舉行~

 

在好日子還沒算出來之前,我就快手快腳的預約參觀 新竹縣市的6+1家喜宴場地~

因為爸媽工作忙,看場地這件事,我全都自己來~

只是看場地前,吳爸爸指名不要"卡爾登"和"煙波飯店",原因是......

卡爾登在市區,很不好停車(這倒是真的);之前到卡爾登吃過兩次喜宴,兩次喜宴菜色都讓我非常滿意,原本卡爾登是我心目中婚宴場地選項前幾名,但是被吳爸打槍,所以就~~掰掰!

煙波很遠(哪裡遠了= =+);吳爸心中的新竹縣市地圖,可能跟別人不一樣,但是長輩開口了~ 我只好......少去看一家場地;其實,我們吳家之前在那邊辦了兩次盛大的喜宴哩~ 我對煙波也挺有好感哩

 

我前後分別參觀了~~新竹喜來登、竹北饌巴黎、新竹國賓、華麗雅致、新竹晶宴、新竹彭園,還有芙洛麗 (以上排列是按照參觀順序,點選粉紅色字體,可以連結到官網唷~)

 

1.新竹喜來登

1  (取自官網)

12800+10%起價,場地方正、無柱子、超級氣派,停車位300+

家中長輩吃過幾次都反映不好吃,當時的接待人員表示菜色有改進~

沒有主持人、婚禮佈置~

 

 

2.竹北饌巴黎

12880(不加一成)起價,二樓場地需通過吧費區 (個人感覺不佳)

2-1  (取自官網)

13880(不加一成)起價,三樓場地無柱子、有挑高

2-2    (取自官網)

本館停車位40,對面公有停車位特約(賓客3小時免費)

有附主持人、婚禮佈置~ 

我個人覺得菜色普通,但是吳爸爸很愛這邊,原因是好停車= =+ 

 

 

3.新竹國賓

3  (取自官網)

12600+10%起價,場地方正、無柱子、有挑高,停車位250+

吃過幾次覺得菜色OK;和百貨公司共用停車場,婚宴遇到假日都超級難停車

沒有主持人、婚禮佈置~

 

 

4.華麗雅緻

4  (取自官網)

8800+10%起價,場地方正、無柱子,停車位300+

印象中菜色不錯,但是宴會場地磁磚,容易滑倒(我有經驗@@")

我在101年10月左右去看場地,想要預約102年的時間,居然要我過完農曆年再來看......只因為他們的行事曆還沒出來?!?!

 

 

5.新竹晶宴

5-1  (取自官網)

10800+10%起價,場地方正、有柱子但不影響(柱子靠邊)、有挑高,停車位300+

有戶外場地,使用需付費

5-2  (取自官網)

有附主持人、婚禮佈置~

吃過台北的晶宴菜色還OK,新娘休息室可以看到實況轉播 (感覺很厲害)

一樓婚宴場地無洗手間> <",需走樓梯到二樓、或搭電梯到B1,使用洗手間~ (我眼中的唯一缺點)

晶宴接待人員除了有端出果汁、茶水外,還有端出好吃的小餅乾 (其他家只有茶或白開水),對待客人的態度,小細節就看的出來呀~~~

 

 

6.新竹彭園

6  (取自honeyone網站)

10800+10%起價,場地方正,無柱子,停車位250+

有附司儀 (非主持人)

菜色OK,場勘時廳內一打開有股濃厚味道,個人非常不喜歡

唯一一個沒有留下我聯絡方式的餐廳~ (可能竹科案子接很多,不缺我這個  )

 

 

7.芙洛麗

7-1  (取自TripAdvisor)

13800+10%起價(服務人員說102年會漲價到16800),

場地方正、有柱子、有挑高,停車位300+

五樓有戶外場地、空中花園、教堂,使用需付費

7-2  (取自TripAdvisor)

當時我想要看菜單,卻沒有菜單可以看,接待人員只不斷跟我保證好吃,三天後才mail菜單給我......

 

以上各餐廳喜宴價格是我在101年9.10月左右場勘時所得到的價錢,目前寫文章是103年1月,價格不保證相同喔(聽說台北很多餐廳都漲價了)~~~還請大家自行詢問 

 

最後考慮場地環境、交通便利、服務態度好、菜色以及價格等因素,最後我選擇了"新竹晶宴會館",感謝王董完全尊重我的選擇、吳爸吳媽也耳根子很軟的被我說服,更感謝公婆完全沒有意見的支持我 

剛開始接待我的晶宴訂席人員是心羽,後來發現好朋友的國中同學也在新竹晶宴服務,談菜的時候改由怡君幫我們服務~~

心羽怡君都非常親切,也都盡量達到我們提出的需求,讓吳爸吳媽都非常滿意~~~

由於我們一年前就下訂,晶宴在這一年間都持續主動和我聯繫,有任何活動或是婚禮相關訊息(像是自助婚紗、手工喜餅)都會主動mail給我參考,偶爾也會打電話關心我的婚禮進度~

ps.自助婚紗、手工喜餅都是心羽和怡君自己蒐集的資料,並非晶宴的配合廠商,他們真的好用心!!! 大推~~~

 

大約在訂婚前的一個月,我們的婚禮企劃--貞瑜(也是我們的主持人),主動與我們聯繫相關的婚禮流程細節;面談的時候,我們聊的非常開心,和陌生人相處總是很安靜的王董,面對貞瑜也能侃侃而談,還說出好多"心賴味" (害我面談時,眼眶充滿淚水),由此可見貞瑜的功力呀!!!

原本我對於婚禮流程已有自己的規劃,和貞瑜討論後,貞瑜給我們更好的建議,我們也把我們的流程做了些許更動;我們提出在二進後要玩抽獎,貞瑜也幫我們規劃了很棒的抽獎方式,喜宴當天賓客都玩的非常開心~

貞瑜在面談結束後,很快的幫整理出專屬我們的客製化婚禮流程,時間、節目內容、影像畫面(即時影像的鏡頭)、音樂、道具等,每一欄位都非常的清楚詳細記載

還提供我許多婚禮音樂的選擇,只是龜毛的我,早已蒐集好我心中想要的音樂~ 但是,我只有youtube的音樂連結,當時忙翻天沒時間去下載,貞瑜很用心的幫我想辦法處理;某一首音樂需要剪輯,貞瑜也一手包辦

非常貼心的提供製作婚禮成長愛情MV的注意事項,在我們製作完成長、愛情MV影片後,提供了我們2、3次的事前試播,幸好有事先試播,才讓婚禮當天的影片播出非常順利~

在這期間,貞瑜也不斷詢問我是否需要幫忙的地方,知道我的喜帖、婚禮小物都是自己DIY設計包裝,還主動的提出說要協助我~ 說我全部自己來會太辛苦,帶去晶宴會館,他們人手很多可以幫忙。雖然最後我還是全部自己一人完成,但是他們的心意讓我深深感受到~~ 糾甘心耶!!!

 

在訂婚前一晚,我招集了所有的伴郎伴娘做彩排(因為我們二進是跳舞進場),除了貞瑜到現場幫忙彩排外,還有一位燈光師跟著我們一起彩排 (這些事項都沒有寫在合約書內唷~)

除了協助彩排,我們當晚還有在每一桌賓客座位上擺設迎賓禮,晶宴的工作人員也都主動幫忙~  對了,在晚上7點彩排前,晶宴已將場地佈置完成,我所挑選的桌布、椅套、餐巾全都就定位

而在彩排到尾聲時,晶宴和王董還給我一個大驚喜~~~  

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王董聯合貞瑜與我的家人、好朋友們給了我一個大驚喜~~~ 一個很特別的求婚 (沒錯!王董到訂婚前一天才求婚

求婚的音樂、燈光,貞瑜很貼心的都幫王董準備好~~~ 

謝謝貞瑜、和當天的燈光師,讓我們有一個很棒的求婚 

 

訂婚當天,我大約9點半抵達晶宴,貞瑜已在現場顧前顧後了~

從訂婚儀式(我們是在餐廳舉行訂婚儀式)到整個婚禮結束,貞瑜把流程掌握的非常好,讓訂婚儀式非常順利,喜宴也進行的非常流暢

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貞瑜協助媒人婆,讓我坐的正~

 

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貞瑜跪下來幫我喬小凳子 (好感動~~)

 

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貞瑜在儀式過後,協助我們進行婚宴進場彩排 (公婆笑的很開心呢!)

 

 

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貞瑜知道我們的婚禮配色是紅色+藍色,當天她的服裝搭配也是這顏色:藍色的小禮服,搭配紅色手錶~~

她事先都沒告訴我,我也沒特別要求,但是貞瑜貼心的幫我們想到~ (愛死妳了!!!)

 

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貞瑜幫我做的客製化菜單,幫我把我們的婚禮主題W&W,放在菜單上!

菜單我也沒有特別要求,直到喜宴當天才發現我們的專屬菜單,看到時都快哭了~~~ 每一個細節都幫我注意到  (真的好感動)

 

在搜尋婚禮文章時,有看過攝影師反映小管家或是主持人,經常會檔到攝影師的鏡頭,讓攝影師無法捕捉到新人美麗的畫面;這在我婚攝的作品內,完全沒看到這狀況,當然啦~~ 我的婚攝--饅頭爸本來就技術好之外,晶宴的服務團隊真的都好專業!!!

我的訂婚影片中,進行訂婚奉茶儀式時,小管家(對不起,我不知道你麼名字) 看到我似乎會踩到裙子時,立馬飛奔到我身旁,蹲下來幫我拉裙擺~ (再一次好甘心~)

婚宴進行時,燈光完全都配合著流程,每一階段的音樂也都有到位(因為我都有指定播放的音樂,不能亂放的),非常完美~~ 還有實況轉播到大螢幕的畫面,讓在場賓客360度完全無死角的看到婚宴每一個畫面

我們二進時是跳舞進場,伴郎伴娘先進場跳,我們在門外等某個音樂點才入場,由於門是關閉的,原本很擔心那個點會抓不好,門裡門外的工作人員配合的非常好,讓我們二進的舞蹈進行的非常順利!!!

(偷說~我有個朋友進場也是跳舞,但是她的喜宴場地工作人員完全沒搭配好,音樂重複了三次,新人也出現三次.....才正式進場  )

新竹晶宴團隊真的非常非常專業~~~

 

在下訂晶宴後,有朋友告知我晶宴菜色不是很ok,當時讓我真的小小擔心了一下

感謝在談菜前一周,讓我在饅頭爸的FB上認識了同為饅頭爸+晶宴新人的Selena,她的分享讓我對晶宴菜色稍微放心了點,她告訴我~她的親友對於晶宴菜色都很滿意,也分享了她的菜單給我

最後,和家人討論後,我們的菜色只更動了2道,並自費將甜點改為哈根達斯冰淇淋

以下是我的菜色分享~ 

冰梅山藥、紹興醉雞(換菜)、五味墨片、鎮江肴肉

花好月圓

宮廷花雕蝦

鮑魚佛跳牆

碧綠炒雙脆

清蒸海上鮮

德國烤豬腳(換菜)

臘味糯米飯

韓式燉蔘雞

黃金酥

哈根達斯冰淇淋(換菜,並加價500元)

合時鮮水果

婚禮前三周我們才開始試菜,試菜當天還特別請了~前來來飯店主廚 幫我評鑑,嘴刁的試菜團員們對於菜色的評價都很不錯~

韓式燉雞湯,好喝到吳爸爸一直說要加湯,我們試菜就在非常歡樂的氣氛下結束,完全沒有要另外換菜,就照著我們談菜時的菜色

親友們光是看到菜單上的哈根達斯冰淇淋非常興奮,瘋狂拍照和打卡,加價很值得!!! (超推薦)

喜宴當天下午四點多,我吃到貞瑜和小管家幫我打包的黃金酥(試菜時,我就特別愛),即使冷掉也都非常好吃,還有宮廷花雕蝦,一下就被我嗑光~

十月中,和台北的好友們聚餐時,好友們說我的訂婚喜宴是他們吃過"晶宴"菜色中,最好吃的一次!!!  好友們說新竹晶宴菜色比台北晶宴菜色好非常多,還問我是不是砸很多錢XD (其實,我是用好嫁專案哩,沒有比較貴,還比較便宜捏 )

 

很多親戚也都跟吳爸吳媽都說晶宴的場地好棒,很謝謝我們在晶宴辦喜宴,因為好多新竹的親友都還沒到晶宴吃過喜酒~

我們的訂婚喜宴@新竹晶宴非常成功,不只主人家滿意,賓客反應也都非常好~~~讓吳爸吳媽超級開心的!

 

你以為婚宴結束,事情就這麼落幕了嗎?!

並沒有喔~~~

雖然訂婚結束了,貞瑜不時都會關心我結婚的進度(訂婚在9月底,結婚是12月底),就像好朋友一樣的關心著我,我們私底下也互加FB好友~

在我遇到了結婚流程的問題時,貞瑜都會提供我意見,還幫我想到一個很棒的小遊戲 

我超想把貞瑜請到高雄主持我的結婚喜宴,只可惜貞瑜沒有私下接主持工作,就這麼狠心的拒絕我~ 哈哈  (這麼好的員工,晶宴要加薪呀~~~)

 

把訂婚喜宴交給了新竹晶宴真是最聰明的決定,把這麼棒的場地和專業的婚宴團隊推薦給大家囉~~~ 

 

ps.未註明出處的照片,全是由饅頭爸以及饅頭爸團隊拍攝

 

喜歡我的文章與分享,再請給我推推或按讚唷~

謝謝大家 

 

 

 

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  • HETMINMIN
  • Doris你好:)
    我叫做申敏,最近正在新竹找婚禮企劃相關工作
    搜尋了許多資料,幸運的拜讀了你的部落格,還有這篇文章,覺得晶宴的服務品質還有企劃內容是我所嚮往的,但是其中還有許多問題想要請教,不知道你方不方便給我貞瑜的聯絡方式,讓我有機會跟貞瑜討教討教呢?
  • 你可以直接打電話到新竹晶宴,說要找貞瑜~ 我都是這樣聯絡她的^^

    Doris吳姍姍 於 2014/05/22 14:32 回覆

  • Sophia Hsu
  • Dear Doris:
    我打算明年11月結婚,最近在找婚宴場地,很幸運看到您分享的文章,去晶宴看場地時剛好接洽我們的是怡君,真的像妳所說一樣超級親切的!
    只是現在的菜單有幾道菜和您之前的有點改變了,我們婚宴長輩客人會比較多,所以我們也非常擔心菜色的好壞。(因為有聽說他們是台北中央廚房做好半成品之後再拿來加熱的)
    另外想要請問您,加價的哈根大使冰淇淋是什麼口味呢? (菜單上是寫不指定口味)
    不好意思問這麼多問題,麻煩請您回答囉^^ 感謝!!!
  • 台北中央廚房做好半成品之後再拿來加熱的~這個我也有聽過;不過,我宴客時賓客反應還是很不錯耶!
    我的哈根大使冰淇淋口味沒有指定喔~就讓餐廳/廠商自己去配!因為我完全沒吃到,我也不清楚是啥口味,印象中有兩種搭配
    有疑問都可以請問怡君,祝你順利啦

    Doris吳姍姍 於 2014/06/03 11:33 回覆

  • 鳯仙兒
  • 我預計2015 1月底宴客,目前再找餐廳,時間有些急迫,想請問當初一桌價格是多少!
  • 我是採用"好嫁專案",好嫁專案只有某些晶宴餐廳特別指定的日子才有喔~
    所以,你要問問你的業務專員,你的喜宴日期是否適用好嫁專案

    Doris吳姍姍 於 2014/09/22 09:48 回覆

  • 鳯仙兒
  • 我是用好嫁專案,但他們不給我指定貞渝,我好傷心~
    請問有機會直接聯絡貞渝本人嗎!
  • 我當時也無法指定主持人,是一直到喜宴前一個月才確定是貞渝的!
    聯絡貞渝本人的話,直接打電話到晶宴就可以囉

    Doris吳姍姍 於 2014/10/08 13:55 回覆

  • Travelhunter909
  • 謝謝你的分享,我是明年年中要結婚,正找不到適合的場所與菜色(本身是廚師),很高興看到你的po文,看了他們的菜色本來有點猶豫,但經您與很多人的推薦,這間選定了~謝謝你^_^
  • 恭喜你!!! 我在今年2014年的10.11月也參加了新竹晶宴的2場喜宴,菜色還是一樣好吃喔~
    祝福你的婚禮一切順利!!!

    Doris吳姍姍 於 2014/11/08 07:01 回覆

  • 訪客
  • 我可以詢問一下你當初辦 一桌多少錢呢
  • 現在物價一直漲,我訂婚也三年多了,之前桌價不能和現在的比
    建議你直接詢問晶宴目前的方案^^

    Doris吳姍姍 於 2016/06/18 23:14 回覆

  • haha12bbq
  • 上個月參加饌巴黎覺得CP值很高耶
  • 竹北饌巴黎有換新地點囉~ 不過 我還沒去過新址,希望之後有機會去

    Doris吳姍姍 於 2016/06/18 23:12 回覆